多くの飲食店舗をテナントとして受け入れる大型商業施設管理者の悩みは、将来を見据えた施設全体の維持管理です。各店舗からの流出する過剰な油脂や汚物は、枝管ばかりでなく将来は本管の閉塞をも招きます。また、除害施設への負荷の拡大は、処理用の薬剤コストや汚泥処理費など膨大な経費が掛かっています。更に自治体の規制が厳しくなると、除害施設の増強も余儀なくされます。施設管理側の心配は、今後ますます増え続けます。

	除害施設の処理能力は十分に余裕がありますか？
	除害施設の容量を過大にすることは、施設全体のゆとりのあるレイアウトを阻害する要因となりぎりぎりの容量にせざるを得ません。

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	数多くのテナント店の皆さんは、すべての店で排水管理に対し 協力的ですか？
	施設内の多くの店長さんの本音は、『自分の所ばかりやってもしょうがない』でしょう。

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	除害施設の維持管理費（汚泥引抜き工事費、薬剤投入費、機械の維持管理費など）は、増加傾向にないですか？
	苛性ソーダ、凝集剤、塩素剤などの薬剤は高額になっています。 汚泥量が増加することにより産業廃棄物の処理費用は経費として施設経営を圧迫していきます。

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	引抜清掃を定期的に導入するだけで水質は改善されていますか？
	店側は、引抜清掃コストを考えると、出来るだけ汚物を溜めて外部の業者にお願いしたくなります。しかし設置されたテナントのグリーストラップの容量は通常1週間程度しかありません。

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	中水処理を行うために薬品代が相当量かかりませんか？水質維持の為の補填の上水道料金を支払っていませんか？
	中水のトイレ洗浄水などへの利用は、上水道料金の大幅削減メリットがありますが、処理費用がかさみ上水を補填に使用するとメリットが大きく阻害されます。

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• 臭いがあるため作業がつらい。それにやる人はお店で大体決まっている。
• カゴの中の生ゴミを取るのに手が汚れて、洗っても臭いが残るから嫌だ。
• 浮上油の回収に時間が掛かるし、それにどうやって採るのか解らない。

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• 蓋を開けると臭いので、清掃開始の30分前からまず水を流し込む。
• カゴの清掃は1週間に１回くらい。（カゴの目詰りによりオーバーフローして次の槽に流出している。）
• 清掃中も常時水を流して、浮上している油やスカムをデッキブラシや掬いアミで攪拌すると、だんだん無くなっていく。
• 油が溜まりすぎてどうしても残る場合は、洗剤を入れて更に攪拌するといい。
• グリーストラップの油を無くする様にと上司から指示されている。

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• 厨房内のシンクに水を溜めて、いっせいに流す。一時的にグリーストラップの水位が上がることがあるが殆どの残渣と油が無くなる。（サイホン現状を意図的に発生させる方法。洋式トイレの洗浄方法と同じです。）
• 排水トラップを外し、仕切り板などを利用して全て送り込む。（浅型グリーストラップではよく見られる清掃。他に排水トラップを斜めにして常時油をグリーストラップに溜めない。）

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• 会社から現場への指示は、『グリーストラップをいつも綺麗にしよう』とされる場合が多くありますが、従業員自身はグリーストラップの本来の目的を理解していないことがあります。そのため、グリーストラップを綺麗にすれば良いものと勘違いし、汚れ分を下水側に送り込むことに対し罪悪感が無い場合があります。
• 油の回収手段に関しては、具体的な採取方法の指示が無く、現場の判断に委ねられています。
• 臭い対策で多量の水を使用している場合が多くありますが、上下水道料金などのコストに関して会社の水はタダと考えているケースが多くあります。
• 業務終了後、（帰宅時間が迫る中で）清掃には時間が掛かることから、清掃を先送り（放置）する傾向があります。

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• 簡単で確実、誰が行っても同じ結果が出る清掃システムは、グリーストラップを画期的に改善します。
  発生源での処理が確実に実施できれば、後段の環境は一変します。

• スカムセーブネットと油吸着材は低コスト、しかも負荷の量に比例して発生するためリーズナブルです。
• 水を使わない清掃の徹底は、大幅な上下水道料金の削減となります。
• コマメな環境清掃が可能となり引抜清掃工事の見直しができます。
• 発生源での油や汚れの回収量は、貯留槽や除害施設に対する負荷量を大幅に減少させます。
• 配管詰まりや汚水ポンプの焼損事故は、未然に予防されます。

• 残渣カゴの代わりにネットホルダーを設置、オタマのかわりにすくいアミを提供するだけ。
• 導入には約15分程度しか掛かりません。初期設置費用は低予算です。